Receita de Natal

Wrap refrescante com Peito Chester Defumado


Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções


INGREDIENTES



* 300g de peito chester defumado



* 2 xícaras (chá) de brócolis congelado



* 1 xícara (chá) de requeijão



* 1 cenoura ralada



* 1 cebola ralada



* 1 tomate sem sementes cortado em cubos



* 1 colher (sopa) de salsa



* 3 colheres (sopa) de vinagre



* 4 colheres (sopa) de azeite



* 1 pacote de pão de forma



* 1 pé de alface crespa



* sal a gosto










MODO DE PREPARO


Corte o peito chester em tiras. Em um refratário, misture o peito chester, a cenoura, o brócolis picado, a cebola, o tomate e a salsa. Acrescente o requeijão, o vinagre, o azeite e o sal.

Recheie e enrole o pão firmemente, como um rocambole. Leve-o à geladeira por aproximadamente 20 minutos. Sirva gelado acompanhado de folhas de alface.



Receita sugestão da Perdigão (www.perdigao.com.br)